慕鈺華三星蔥油餅-黃金蔥抓餅
純手工天然美味

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精製純手工、獨特風味、外皮酥脆、內層 Q軟、層次絲絲分明、口感絕佳、無添加防腐劑、味素。


精製純手工、獨特風味、外皮酥脆、內層 Q軟、層次絲絲分明、口感絕佳、無添加防腐劑、味素。

主要成份:麵粉、食用油、鹽、蔥、芝麻

重量:每片130~135公克

保存期限:6個月

保存方法:請冷凍於-18℃

食用作法:
a.鍋內放入極少量的油(但使用不沾鍋時可不放油),待油稍熱後再放入抓餅,略成半熟後再另翻未煎面,最後再將兩面翻動數次至餅膨鬆,呈現金黃色後即可食用。
b.可搭配蛋及玉米、培根、火腿、起司、青菜、水果。
c.將搭配食材煎煮至八分熟後,加上調味料,最後再將煎好的抓餅覆蓋蛋上或捲成捲餅,成為一道美味可口佳餚。
d.注意事項:煎好食用時請小心燙口。

榮獲國家品質保證頂級金牌獎
 

 

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重量:40g±5

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煎食工藝復興運動,正在「油系人煎」如火如荼的展開。

如果說,「慕鈺華三星蔥油餅」的成功, 代表的是對食材的用心態度被世人認同;那麼,現在的慕鈺華「油系人煎三星蔥油餅」系列, 則要帶給世人一門追求完美淬煉昇華過的煎食藝術。 

火食是渾沌世界的文明始端。美食文化與烹調技藝, 從來都是人類文明極緻的追求。 

慕鈺華『油系人煎三星蔥油餅』系列為了「煎」 出舉世無雙的最佳美食,並將華人特有的煎食文化發揮淋漓盡,除 持使用『頂級麵粉』與鮮脆香甜『三星蔥』外,更從「油的健康」、 「鍋的係數」、「火的層次」、「人的用心」 深入研究料理的各種變因,發現『油』係『人』『煎』最為關鍵 在多方嘗試後,淬煉出最佳平衡點,傳承至一群專業的「用心人」 向世人展現慕鈺華『油系人煎三星蔥油餅』真正美味的靈魂!

用嚴謹的執著打造國宴平價小吃,用熱情的信念實現台灣最美好的味道。 

煎食工藝復興運動,向全世界宣言,在台灣展開!
 

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榮獲2011年宜蘭百大名店
 
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台視發現新台幣~報導~與其說慕鈺華是在做生意,還不如說她是在做公益。因為她最大的心願不是要靠蔥餅賺錢,而是要幫助更多的弱勢家庭來創業,加盟店不是要複制可觀的利潤,而是要幫助貧困家庭,複制幸福的公式,而這樣公益的精神也讓她賺得的每一新台幣發揮了加倍的影響力。

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